Bánh xèo Mỹ
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 10 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 10 phút.
Thời gian nghỉ: 30 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 50 phút.
Làm khoảng 4 phần / bánh (12 miếng)
thành phần
- 125 g bột (thông tin sinh viên: khoảng 3/4 cốc cà phê)
- 1 muỗng cà phê bột nở
- 1 muỗng cà phê xi-rô (phong, củ cải đường, hoặc chỉ mật ong)
- 1 nhúm muối
- 1 quả trứng lớn
- 150 ml sữa
- Bơ hoặc bơ thực vật để chiên
- Xi-rô để rê bóng
sự chuẩn bị
Khuấy và đậy nắp ở nơi ấm áp trong 1/2 giờ. Sau đó làm tan chảy bơ trong chảo, và dần dần nướng 12 chiếc bánh nhỏ, dày. Mưa phùn với xi-rô và ăn.
Như một biến thể, bạn cũng có thể làm bánh kếp với những miếng bơ, lấy thịt xông khói chiên làm món ăn phụ hoặc trộn quả việt quất dưới bột (khối táo hoặc các loại hạt, v.v.