Bánh táo với lưới kim loại
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 25 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 35 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 1 giờ.
Tôi chỉ có thể giới thiệu công thức bánh táo ngon này, nó luôn luôn rất ngon.
thành phần
Đối với bột:
- 250 g bột
- 1 pck đường vanillin
- 1 nhúm muối
- 250 g quark
- 250 g bơ lạnh và băm nhỏ hoặc bơ thực vật
Đối với điền:
- 2 kg táo, ví dụ: mộc mạc
- 75-100 g đường
- 1 pck đường vanillin
- 125 g nho khô (ai không thích, cứ bỏ đi)
sự chuẩn bị
- Rây bột vào một cái bát và ấn vào chỗ lõm ở giữa.
- Thêm đường vani, muối, phô mai, và bơ và từ giữa nhào tất cả mọi thứ để bột mịn. (Nếu nó vẫn hơi mềm, chỉ cần thêm một ít bột mì).
- Bây giờ anh ta nên nghỉ ngơi trong tủ lạnh trong 1-2 giờ.
- Trong khi đó, bạn có thể gọt vỏ táo, cho chúng vào lõi, cắt lõi và cắt chúng thành những miếng nhỏ và nấu chúng trong một cái chảo với đường vani và đường và để chúng nguội.
- Bây giờ nho khô được nâng lên dưới khối táo.
- khoảng Tung ra 2/3 bột tốt trên một tấm nướng mỡ được lót bằng giấy da và ấn mạnh để phân phối khối táo nguội đều.
- Phần bột còn lại bây giờ được cán mỏng và cắt thành dải rộng khoảng 1 cm và phân phối ở dạng lưới trên bánh de và phết với sữa đóng hộp.
Làm nóng lò trước và nướng trong khoảng 200-220 độ trong 30 - 35 phút.
Tôi thường để sữa đóng hộp và chải toàn bộ bánh sau khi nướng và làm lạnh bằng mứt mơ và chỉ cần chải lưới bằng kem đường.
