Táo bánh quark
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 15 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 55 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 1 giờ 10 phút.
thành phần
Cho bột
- 200 g bột
- 100 g bơ
- 80 g đường
- 1 nhúm muối
- 1 quả trứng
- 1 muỗng cà phê bột nở
Cho bề mặt
- Quark 300 g
- 200 g kem phô mai
- 3 quả trứng
- 1 pck. Bột mãng cầu
- 90 g đường
- 1 pck đường vani
- khoảng 500 g táo
- nước chanh
sự chuẩn bị
- Gọt vỏ táo, quý và cắt thành lát mỏng, đặt vào một cái bát và mưa phùn với một ít nước cốt chanh.
- Dùng tay nặn các thành phần cho bột tốt và để bột nguội trong khoảng 30 phút, sau đó phết đều dưới đáy chảo dạng mỡ và kéo lên một vành nhỏ. Chích thứ gì đó bằng nĩa.
- Khuấy quark, kem phô mai, bột sữa trứng và đường cho đến khi kem, sau đó thêm trứng và khuấy lại.
- Phủ bột bằng các lát táo và phết hỗn hợp quark lên trên, tôi trộn táo bên dưới.
- Trong lò nung nóng sẵn ở 180 độ 45-55 phút. Sau đó để bánh nguội trước khi mở chảo springform.
