Kem bơ (chay)
thời gian
Tổng thời gian chuẩn bị: 10 phút.
Như một ngâm trong khi nướng hoặc cho các món ăn Địa Trung Hải hoặc Mỹ Latinh.
thành phần
- 1 quả bơ vừa
- 100 g creme fraiche
- Tỏi ngón chân 1/4
- 1 ly nước chanh
- 1 nhúm ớt bột, ngọt
- 1/2 nhúm hạt tiêu trắng
sự chuẩn bị
- Cắt đôi quả bơ, bỏ lõi bằng thìa. Cạo bột giấy bằng một cái muỗng và cho vào một cái bát.
- Gọt vỏ và nghiền tỏi.
- Cho creme fraiche và tỏi vào quả bơ.
- Thêm ớt bột, hạt tiêu và nước chanh.
- Nghiền nhuyễn thành một khối với một thanh khuấy.
Lưu ý: Tiêu thụ càng sớm càng tốt sau khi chuẩn bị vì kem chuyển sang màu nâu nhanh chóng.