Nướng bánh nhanh
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 10 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 25 phút.
Thời gian nghỉ: 30 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 1 giờ 5 phút.
Gia đình tôi rất thích những người ăn chay, và vì tôi muốn tìm kiếm trên mạng ngày hôm nay, tôi phát hiện ra rằng Google không có gì hữu ích cho tôi - có lẽ đã ăn nhiều hơn trong khu vực của tôi - chúng tôi yêu chúng ngay trước lễ Phục sinh rất nhiều trứng và lây lan, Đó là lý do tại sao tôi không muốn tước đi công thức của bạn (tôi phải nói rằng khi tôi nướng bánh, tôi không thực sự là một thiên tài, nhưng tôi thậm chí có thể đánh bại nó).
Vì vậy: nướng bánh ngọt
thành phần
- 400 g bột mì
- 200 g bột lúa mạch đen
- 2 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê mặt đất
- 100 ml sữa ấm
- 250 ml nước ấm
- 1 pck men khô
sự chuẩn bị
- Từ các thành phần nhào bột (Tôi sẽ làm điều đó với bộ xử lý thực phẩm và móc bột).
- Để bột nghỉ ít nhất 1/2 giờ (nó hoạt động tuyệt vời).
- Cuộn các sợi ra khỏi bột và tạo thành các vòng (= Beugerl).
- Đun sôi nhanh trong nước muối cho đến khi Beugerl bơi, không mất 30 giây ;-)).
- Để ráo nước trên lưới và sau đó lên tấm nướng (bằng giấy nướng) và trong khoảng 20 phút ở 180 độ (không khí nóng) trong lò nướng.
Trả về 16-20 cái.
Ở một số vùng, có những miếng cứng cứng (tương tự như que Pretzel), nhưng chúng tôi thích ăn chúng một cách nhẹ nhàng như bánh mì.
Với một chút soda trong nước nấu ăn, chúng có màu hơi đậm hơn, không liên quan gì đến hương vị.
Bạn có thể rắc một chút muối sau khi nấu.
Tất nhiên, chúng rất tươi ở mức tốt nhất - nhưng bạn cũng có thể đóng băng các bộ phận siêu - trên bộ tản nhiệt, chúng tiếp tục trong vòng 30 phút và có vị tươi.
Con gái tôi bây giờ và sau đó là một Beugerl đông lạnh đến trường và vào giờ nghỉ, cô ấy có một Beugerl ăn chay tươi ngon.
