Salad khoai tây Bamberg với còi

(Công thức cho 4 người, đã thử nhiều lần!)

Nấu 1 kg khoai tây luộc chín trong chảo, làm nguội, gọt vỏ và cắt lát.

Băm nhỏ hai củ hành tây thật nhuyễn và đặt vào một cái bát lớn.


Đổ 125 ml rau củ nóng lên hành tây. Thêm 8 muỗng canh hướng dương hoặc dầu cây rum và 3 muỗng canh giấm balsamic trắng. Khuấy 1 muỗng cà phê muối và một ít hạt tiêu (trắng hoặc đen) từ máy nghiền. Để nguội.

Khuấy trong 1 lòng đỏ trứng tươi bằng máy đánh trứng phẳng.

Xắt nhỏ nửa hạt tiêu đỏ và bốn hạt ngô và đổ vào nước sốt. Ném vào 1 muỗng canh.


Đặt các lát khoai tây vào nước sốt và trộn đều nhưng cẩn thận. Để trong hai giờ ở một nơi mát mẻ. Sau đó nêm muối và hạt tiêu lại. Có thể Thêm dầu và giấm.

Làm sạch 250 g cải xoong hoặc Zichoriensalat và 1 bó tên lửa và cắt theo kích cỡ.

Đặt rau xanh dưới khoai tây. Trang trí với sọc của hạt tiêu đỏ và phục vụ.

Hương vị tuyệt vời với thịt gia cầm nướng hoặc nướng.

Bà Tân Vlog - Làm Cái Bánh Mì Hamburger To Nhất Việt Nam | Tháng 2024