Bavariaette al Montefiascone
Một công thức từ hồ Bolsena cho 4 phần ăn nhanh. Những người sống chung của tôi đánh tôi thường xuyên nếu món ăn này không có trên bàn ít nhất mỗi tháng một lần. Hãy cẩn thận vì một lý do khác: Số tiền gấp đôi thực sự đầy!
Đó là cách nó hoạt động
1 muỗng canh hành tây thái hạt lựu, một ít muối, hạt tiêu trắng và 6 tép tỏi băm nhỏ, xắt nhỏ trong nhiều dầu ô liu (loại tốt của Aldi) trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cho đến khi thủy tinh. Sau đó thêm 250 ml kem ngọt, đun sôi nhanh và đun nhỏ lửa mà không cần nắp.
Đồng thời hoặc cùng lúc đun sôi 250 g bavette hoặc spaghetti trong nhiều nước muối cho đến khi al dente. KHÔNG có nắp trên nồi!
Để ráo mì ống vào rây và cho vào chảo. Lấy chảo ra khỏi lửa.
Trộn cẩn thận mì ống và nước sốt kem và sắp xếp chúng thành các phần trên các đĩa sâu, lớn, nóng sẵn. Sử dụng một cái phở hoặc một cái máy làm thiết bị. Hoặc hai dĩa ...
Rắc từng phần với một ít rau mùi tây xắt nhỏ và "trang trí" với một lòng đỏ trứng tươi.
Điều quan trọng là lòng đỏ trứng trên đĩa trộn đều với mì ống. Cách thức hoạt động của nó, nhưng lại để lại cho mỗi mụn đầu đen ... Các chuyên gia thậm chí còn bỏ thìa! Chà, tôi ở xa đó ....
Theo ý muốn, tôi xúc một lượng lớn Parmigiano mới xay (hoặc Parmesello từ hộp thiếc) trên đĩa .... Thật là ngon!
Nhân tiện, nó gần như nhanh như đọc! Và nó ngon hơn nhiều so với những thứ từ túi Knorr Maggi!
Như một thức uống, mọi thứ đều đi trừ Red Bull!
