Bánh quy KHÔNG CÓ trứng gây phiền nhiễu riêng biệt và đánh tuyết

Tôi đã làm bánh quy trong 20 năm sau cùng một công thức và tôi chưa bao giờ thất bại.

thành phần

  • 4 muỗng canh nước nóng
  • 4 quả trứng
  • 120g đường
  • 160g bột
  • một ít baking soda (một nửa gói là đủ)

sự chuẩn bị

  1. Tuy nhiên, tôi luôn lấy khối lượng gấp 1 1/2 lần (nói chung, nếu bánh được cắt qua).
  2. Khuấy nước, trứng và đường thành bọt dày (và tôi sẽ làm trong 15 phút). Bạn trộn càng lâu, càng nhiều bong bóng được ném vào bột và sau đó nó sẽ tăng lên một cách độc đáo.
  3. Sau đó cẩn thận gấp trong bột, bao gồm cả bột nở - bằng một cái thìa hoặc thẻ bột.
  4. Để tránh làm bột ở giữa một ngọn đồi, tôi bóp một cái máng nhẹ ở giữa bằng một cái thìa ướt trước khi nướng sau khi đổ bột vào khuôn. Vì vậy, về kích thước nắm tay. Sau đó, bột được tốt đẹp và bằng phẳng.
  5. Nướng trong ống đã đun nóng sẵn ở khoảng 170 độ.
  6. Nếu bột đã quá tối, nhưng chưa được, chỉ cần bọc bằng giấy nhôm, nhưng tất nhiên đừng để lò mở quá lâu, nếu không nó sẽ sụp đổ ngay lập tức.

[Official] Vsinger Live 2017 (Subtitles cc) - Vocaloid Live Concert | Tháng 2024