Mứt nho đen
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 15 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 3 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 18 phút.
Trong một kỳ nghỉ ở vùng núi Ore, tôi đã nhận được công thức sau đây từ bà chủ nhà cho món mứt blackcurrant:
thành phần
- 1 kg redcurrant chín
- 500 g mứt đường (2: 1)
sự chuẩn bị
- Nghiền nát trái cây rửa sạch và rình rập.
- Đem bột trái cây đun sôi với 500 g đường mứt trong khi khuấy và để cho nó sôi trong khoảng 3 phút.
- Đặt mứt nóng trong ly và bảo quản ở nơi mát mẻ.
Theo bà chủ trong y học dân gian, mứt vì hàm lượng vitamin C cao là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe và có tác dụng phòng ngừa trong trường hợp đau nhức và thèm ăn.
Mứt có vị rất ngon!
