Nước dùng cho nước sốt và súp

Để luôn có một cơ sở ngon cho nước sốt và súp, tôi thiết lập một nồi nước nhỏ trong khi chuẩn bị các nguyên liệu (cho mỗi món ăn). Sau đó, tất cả "chất thải" của rau và thịt đi vào. Tất nhiên, rửa sạch trước. Xương từ gà rán hoặc thức ăn thừa từ thịt hoặc cá khác, tôi cũng muốn thêm vào. Với muối, hạt tiêu và các loại gia vị khác, tôi chỉ cần để toàn bộ thứ sôi tiếp theo và kết thúc nó. Những gì tôi không tiêu thụ ngay lập tức được đông lạnh trong cốc sữa chua sạch, cũ - có thể được dán nhãn. Vì vậy, tôi luôn có một cơ sở tuyệt vời cho nước sốt và súp.

Nấu nước dùng đa năng || Bí quyết nấu nước dùng trong veo, ngọt đậm đà và bảo quản lâu | Tháng Hai 2024