Bánh: bánh với thảo quả và succade
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 17 giờ
Thời gian nấu hoặc nướng: 15 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 17 giờ 15 phút
Công thức cho bánh - đúng phần, nhận được một vài ngày!
thành phần
- Kem 1 L
- 1 kg bơ
- khoảng 10 quả trứng (2 cho bột, trải phần còn lại)
- 625 g đường
- khoảng 2,5 kg bột
- không quá 1 pck thảo quả
- 2 pk Succade (sả)
- Một chút muối
- Thời gian và một vài bàn tay giúp đỡ chưa bao giờ gây hại gì cả ;-)
sự chuẩn bị
trưa:
Đánh 2 quả trứng vào một cái bát lớn.
Thêm men vào cốc, thêm một chút muối và khuấy cho đến khi men mỏng.
Thêm men, kem và 1 đến 1,5 kg bột vào bát và khuấy.
Đặt bát ở nơi ấm áp và để nó lên men trong 3-4 giờ. Có thể che bằng một miếng vải ...
chiều:
Thêm các thành phần còn lại vào bột trừ khoảng 0,5 kg bột.
Quỳ và để yên trong 3-4 giờ, nhưng lần này thật tuyệt! (Tầng hầm)
buổi tối:
Nhào bột và lăn ra một inch dày tốt, mà bạn sẽ cần phần còn lại của bột.
Cắt bột thành miếng 5 x 5 cm, đặt lên khay nướng và chải bằng lòng đỏ trứng.
Để qua đêm. (Basement)
sáng:
Chải lại với lòng đỏ trứng và nướng ở khoảng 225 độ (đối lưu) khoảng một phần tư giờ.
