Bánh cà rốt với sô cô la đóng băng
5 lòng đỏ
250 gram đường
250 gram cà rốt nghiền
250 gram hạnh nhân nghiền
1 nước chanh và vỏ
80 gram bột semisolid
1 muỗng canh baking soda
5 album
1 nhúm muối
Đánh lòng đỏ trứng và đường cho đến khi nổi bọt. Thêm cà rốt, hạnh nhân, vỏ chanh và nước cốt chanh và trộn. Rây bột và bột nở, trộn. Đánh lòng trắng trứng và muối cho đến khi cứng và gấp lại.
Thêm hỗn hợp vào khuôn nướng bánh (phủ dưới đáy chảo lò xo bằng giấy nướng, bôi mỡ cạnh và đất). Nướng bánh: 180 ° C khoảng 50 phút (không làm nóng trước). Đầu tiên hãy để nó nguội và sau đó lấy nó ra khỏi hình dạng.
Đun chảy sô cô la trong bồn nước và phủ bánh với nó.
