Ức gà với mầm Brussels và khoai tây

thời gian

Thời gian chuẩn bị: 30 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 30 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 1 giờ.

Mùa thu trên đĩa: Hôm nay tôi đã quyết định mang các loại rau ít thích nhất vào đĩa của mình, cụ thể là rau mầm Brussels.

Trong mười năm tôi đã không ăn rau mầm, nhưng kết hợp với ức gà, khoai tây và nước sốt cay nó rất ngon cho chúng tôi.

Đây là công thức:

thành phần

  • 500 g mầm Brussels
  • Ức gà tươi hoặc TK tùy theo số người
  • Dầu dừa để làm khô
  • một ít kem để khử mùi
  • Gia vị cho vừa ăn
  • khoai tây
  • củ hành

sự chuẩn bị

  1. Các mầm Brussels được làm sạch, d. h. các lá bên ngoài được tách ra với cuống, sau đó rửa sạch dưới vòi nước.
  2. Hành tây xào và xào trong một ít dầu dừa, thêm mầm Brussels với khoảng 200 ml nước hoặc nước dùng, nêm muối, hạt tiêu và một ít hạt nhục đậu khấu, đun sôi nhanh chóng, đậy nắp và nấu ở mức thấp nhất.
  3. Nêm ức gà với muối và hạt tiêu, xào trong dầu dừa và sau đó tôi đẩy chảo vào lò nướng và để thịt ở nhiệt độ tối đa 100 độ thậm chí kéo.
  4. Gọt vỏ khoai tây và nấu trong nước muối trong khoảng 20 phút.
  5. Sau khi thịt ra khỏi lò, tôi loại bỏ nước thịt với một ít kem.
  6. Rau mầm Brussels tôi thêm một ít bơ cho hương vị.
  7. Bây giờ bạn có thể phục vụ nó và thưởng thức nó.

Những loại thực phẩm có khả năng ngăn ngừa ung thư di căn | Tháng 2024