bánh sô cô la bạc hà

thời gian

Thời gian chuẩn bị: 15 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 55 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 1 giờ 10 phút.

Chiếc bánh hộp rất sô cô la và giòn ngon này gợi nhớ với cảm giác của bạc hà một chút "chip sô cô la bạc hà".

Đối với hình dạng hộp 35 cm bạn cần như sau:


thành phần

Đối với bột:

  • 250 g bơ mềm
  • 2 muỗng canh dầu
  • 250 g đường nâu
  • 6 quả trứng
  • 300 g bột mì đánh vần
  • 1 pck baking soda
  • 4 muỗng canh bột ca cao
  • 300 g ngũ cốc sô cô la giòn
  • 300 ml sữa
  • Mảnh hạnh nhân để lan truyền hình dạng

Đối với sốt sô cô la:

  • 100 g sô cô la đen
  • 100 g sô cô la kem bạc hà
  • 125 g dầu dừa

sự chuẩn bị

  1. Làm nóng lò ở nhiệt độ trên / dưới 190 độ (đối lưu: 175 độ).
  2. Trộn bằng tay trộn bơ mềm với dầu và đường nâu và khuấy từng quả trứng một.
  3. Sau đó trộn bột với bột nở và ca cao và thêm ngũ cốc bạc hà giòn.
  4. Trộn hỗn hợp bột-ca cao-muesli này xen kẽ với sữa bằng thìa trộn dưới hỗn hợp bơ-đường-trứng.
  5. Bây giờ đổ bột vào hộp thiếc hình hộp được bôi mỡ tốt rắc hạnh nhân và đặt chúng trên đường ray giữa trong lò nướng nóng sẵn.
  6. Bánh được nướng trong khoảng 50 đến 55 phút (làm một mẫu que!).
  7. Sau khi nướng, để nguội một chút trong khuôn, chỉ sau đó nó được giải phóng khỏi khuôn và để nguội trên giá dây.
  8. Đối với nước sốt sô cô la, couverture, sô cô la và mỡ dừa được nấu chảy trong một bồn nước nóng và bánh nguội được phủ bằng nó. Tùy ý, bánh có thể được rắc một ít ngũ cốc.

Mẹo: Bánh này ngon nhất chỉ vào ngày hôm sau, sau đó anh được kéo qua đúng cách!

Tôi chúc bạn có nhiều niềm vui nướng và thưởng thức! Mua ngay Hình dạng hộp Zenker có thể mở rộng (20 - 35 cm x 11,5 cm), khuôn bánh vua cho bánh ngon ngọt, có thể điều chỉnh? Hình dạng hộp Zenker có thể mở rộng (20 - 35 cm x 11,5 cm), khuôn bánh vua cho bánh ngon ngọt, có thể điều chỉnh? 14,99? 13,87 ?

[Cookat Việt Nam] Bánh Chocolate Bạc Hà | Tháng 2024