Quế quế (quế sao cho lười)
Lấy khoảng 50 miếng:
3 lòng trắng trứng
250g đường bột
1 trang đường vani
1 muỗng cà phê quế
300g hạt dẻ cười
khoảng 40 quả phỉ
Đánh lòng trắng trứng cho đến khi cứng và cho bột và đường vani nhỏ giọt vào khuấy liên tục. Hủy bỏ khoảng 1/2 cốc từ khối lượng này và đặt sang một bên. Khuấy dưới phần còn lại của quế và các loại hạt.
Từ khối lượng này, các quả bóng walnussgroße hình thành (một ít chất dính) và đặt trên một tấm nướng với giấy nướng. Thêm một số hỗn hợp trứng vào đầu quả bóng và ấn vào cây phỉ.
Ở 125 ° C khoảng 25 - 30 phút. nướng.
