Cà phê với ca cao và mật ong
Gastro-Friendly: cà phê thân thiện với dạ dày được lọc (đã khử caffein thường được khử caffein với các chất có thể gây kích ứng sau này - dĩ nhiên là tốt cho sức khỏe hơn!). Khi lọc hòa tan ít caffeine hơn, nhưng bộ lọc cũng có thể giữ được mùi thơm? (Để biết chi tiết, không có gì bảo đảm.) Đó là những gì trong đầu tôi sau khi nghiên cứu Internet những ngày qua).
Vì vậy, trong một tóm tắt: Đun sôi cà phê, sau đó trong cốc (không phải trong bộ lọc!) 1 muỗng cà phê ca cao, hơi khử dầu (có sẵn trên thị trường bình thường), ngọt với mật ong lỏng theo ý muốn, vì ca cao rất đắng. Tôi lấy Aldi-Nord Wildblütenhonig, 1,49 euro, rẻ và khá thơm.
Tất nhiên bạn vẫn có thể thêm gia vị, quế, hồi, gia vị bánh gừng, thảo quả - nhưng tôi nghĩ sau đó bạn càng ngày càng nếm cà phê. Những gia vị này tất nhiên cũng trực tiếp trong cốc và thậm chí không được ủ trong một thời gian ngắn với nước trong bộ lọc. Vì bạn hầu như không có bất kỳ gia vị! Chắc chắn, cà phê không còn lỏng bởi ca cao, nhưng một thứ gì đó có vị kem, phải được xoay một lần so với ca cao, nhưng đó không phải là vấn đề.
