Thời gian lạnh: súp gà
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 30 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 2 giờ
Tổng thời gian chuẩn bị: 2 giờ 30 phút
Thời gian lạnh là thời gian súp gà. Chắc chắn, có rất nhiều công thức nấu súp gà, nhưng KHÔNG ở đây từ Abraxas3344.
Ở đây, sức khỏe và hương vị là ở phía trước. Vì vậy, và ở đây chúng tôi đi:
sự chuẩn bị
- Nhận một SUPPENHUHN (đông lạnh hay không, có thể là một câu hỏi mở ở đây, nhưng xin vui lòng KHÔNG nướng gà, không ức gà, không đùi gà, không thịt gia cầm).
- Làm sạch gà, vì vậy loại bỏ cặn lông, cắt bỏ gorse (nó làm rối mùi vị), rửa và đun trong một nồi lớn với nhiều nước và (lúc đầu) chỉ có muối.
- Phải mất 2 hoặc 3 giờ (nồi áp suất đi nhanh hơn). Sau một giờ đi kèm với tôi một củ hành lớn, cắt thành vòng hoặc miếng, nguyên chất.
- Nếu bạn thích bạn có thể rang nó trước (sau đó với vỏ), nhưng bạn không phải làm thế. Tôi làm tương tự với một tép tỏi.
- Sau đó, nó được nêm với hạt tiêu, một ít nước dùng hạt (cũng không có glutamate) và kinh giới. Bây giờ luộc gà.
- Nếu người đàn ông chèo thuyền mềm (kiểm tra ngã ba hoặc bạn thấy thịt tự nguyện rơi ra khỏi thân thịt), hãy lấy gà ra khỏi nước dùng và để nguội.
- Trong khi đó, làm sạch rau quả tươi (cà rốt, cần tây, tỏi tây) và cắt thành khối nhỏ. Được bảo hiểm (nếu không các vitamin sẽ sáo).
- Thịt từ xương popeln (vâng, một chút khó khăn, nhưng đáng nỗ lực trong mọi trường hợp).
- Một nửa (tùy thuộc vào số lượng) trở lại vào nước dùng, đóng băng phần còn lại cho món salad gà ngon.
- 150 g gạo trong nồi, đun sôi trong năm phút. Sau đó thêm rau thái hạt lựu vào súp và nấu trong tối đa mười phút, chỉ để rau được chắc.
- Trong khi đó, rửa một bó rau mùi tây và băm nhỏ. Thêm rau mùi tây xắt nhỏ vào các phần vào đĩa súp, sau đó là súp đã chuẩn bị. Xin đừng bỏ vào nồi, nó chỉ mất đi những thành phần quý giá và hương vị của nó ở nhiệt độ.
- Theo công thức của tôi, món súp của bạn sẽ không chỉ đối phó với mọi cảm lạnh mà còn có rất nhiều vitamin và nhiều hương vị.
