Crepes - dễ dàng, nhanh chóng và ngon miệng
Tôi có một công thức tuyệt vời cho bánh crepe, không có vảy và cốc đo!
Bạn chỉ cần lấy một cốc bột mỗi người (cốc cà phê bình thường) và một quả trứng. Thêm một chút muối và một chút đường. Toàn bộ được khuấy với sữa cho đến khi bột có độ đặc mỏng.
Sau đó thêm một vài giọt dầu vào chảo tráng và làm nóng nó ở mức cao nhất. Bây giờ thêm bột (nếu chảo đủ nóng!) Cho vào chảo bằng một cái muôi, nhưng không quá nhiều! Sau đó, chảo vẫn được rỗ, để bột được phân phối trong đó và Crépes cũng mỏng. Sau chiếc bánh crepe đầu tiên, bạn có thể thấy bột có độ đặc đúng hay không. Nếu không, thêm một ít bột hoặc sữa.
Bánh crepe thành phẩm sau đó có thể được phết với Nutella, mứt hoặc phô mai kem, hoặc bạn đã có thể đặt nó vào chảo với một ít phô mai cứng, sau đó bạn có thể chạy ngắn.
