khoai tây thì là
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 10 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 30 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 40 phút.
Những người thích hương vị của Dille - không chỉ trong một ít hoặc ít liều cá hoặc salad dưa chuột - món ăn này được khuyên dùng thử. Bên cạnh hương vị, món ăn này còn có những lợi ích khác:
Nó tương đối dễ dàng để chuẩn bị (khi bạn bị căng thẳng vì công việc).
Cũng thích hợp cho người ăn chay (nếu bạn không ăn thịt hay xúc xích? Món ăn phụ?).
Nó tương đối dễ dàng để chuẩn bị (cho các bà mẹ "trẻ").
Đối với mọi người (sinh viên?) Trong WG? S, nơi những người trẻ đói khát muốn được đầy đủ nhanh chóng, và hơn hết, nó rất rẻ.
thành phần
- 1000 g khoai tây (hoàn toàn sôi !!! nấu chín trong vỏ và khi nguội, bóc vỏ và cắt thành lát dày khoảng 50 mm)
- 1 củ hành lớn (băm nhỏ)
- 1 bó thì là dày (băm nhỏ)
- 2 muỗng canh dầu
- 2 muỗng bột (tôi dùng bột đánh vần) nhưng tôi cũng nghĩ vậy sao? Bình thường? Không làm phiền bột mì hoặc bột mì? phải
- 1 muỗng cà phê giấm
- khoảng 750 ml nước (tùy thuộc vào loại bột) - bắt đầu với lượng này, nếu nước sốt quá đặc, bạn thực sự có thể thêm một ít nước.
- 1 muỗng cà phê muối và một chút nữa, vì khoai tây hấp thụ rất nhiều muối - sau đó bạn có thể tìm hiểu về việc nếm thử.
- Hạt tiêu cho vừa ăn
sự chuẩn bị
- Để khoai tây sôi trước (đối với khoai tây cỡ trung bình tôi nấu chúng trong 20 phút, sau đó xả nước và để khoai tây hấp trong khoảng 10 phút với nắp đóng lại). Sau đó tôi cho rất nhiều nước lạnh vào nồi, cho khoai tây ra và để nguội thêm. Thủ tục này tạo điều kiện cho lột ngay cả sau đó.
- Trong khi khoai tây đang nấu, bạn có thể cắt hành tây và để chúng nhẹ nhàng trong dầu, nghĩa là không có màu nâu.
- Sau đó thêm bột và nướng nhẹ - thậm chí không nên chuyển sang màu nâu.
- Bây giờ đến nước, với khuấy liên tục! Ngoài ra - điều đó ngăn chặn vụn bánh hình thành.
- Bây giờ thêm thì là băm nhỏ, muối và giấm và đun nhỏ lửa cho đến khi "nước sốt"? được kem (khoảng 10 phút).
- Trong khi nước sốt này đang sôi, bạn có thể gọt vỏ khoai tây và, vì nước sốt nên có dạng kem, bạn có thể thêm khoai tây trực tiếp, cắt lát.
- Bây giờ thức ăn được làm nóng cho đến khi khoai tây nóng.
- Nêm muối và hạt tiêu và phục vụ.
Tôi phục vụ với công thức này thái lát ớt-Leberkäse (xào trong chảo) - Chú ý sắc nét!
Ở đây tại Vienna, có cái này ở? Hofer? đây là chuỗi của? Aldi? ở Đức
Đối với món ăn này bạn cũng có thể z. B. Xúc xích Wiener, xúc xích thịt là Knackwurst? (Thật không may, tôi không có thời gian để google vào lúc này) hoặc phục vụ thịt bò nấu chín, thái lát.
Tôi hy vọng bạn thích nó!
Khi tôi đọc công thức của mình, tôi nhận thấy rằng thật không may, đôi khi tôi đã sử dụng các biểu thức của Áo, nhưng tôi hy vọng rằng nó có thể hiểu được trong ngữ cảnh.
