Cà chua khô gây nghiện

thời gian

Tổng thời gian chuẩn bị: 1 giờ 15 phút.

thành phần

  • 1 kg cà chua khô (giá khoảng 7,50 Euro)
  • Dầu ô liu 2-4 L (tôi không nhớ chính xác)
  • 1 bó hương thảo tươi
  • 1 củ tỏi tươi
  • 1 số ít các loại thảo mộc khô của Provance

sự chuẩn bị

  1. Đầu tiên, ngâm cà chua khô trong nước khoảng 1/2 giờ, sau đó để nấu khoảng 1/2 giờ, bạn đã có thể đun sôi một nhánh hương thảo ở đây.
  2. Trong khi đó, tỏi có thể được làm sạch và giảm một nửa. Nghiêng cà chua vào một cái rây và để ráo nước, sau đó đặt vào một cái bát.
  3. Che cà chua bằng dầu ô liu. Thêm tỏi, các nhánh hương thảo còn lại và các loại thảo mộc của Provance và gấp lại.
  4. Khi toàn bộ đồ nguội, bạn có thể cho chúng vào ly (nhớ đun sôi trước!), Sau đó giữ chúng trong một thời gian dài. Sau 24 giờ, bạn có cà chua ngâm siêu ngon và gây nghiện. Họ cũng ngon chỉ sau vài giờ.

Những quả cà chua này luôn luôn là điểm nhấn trong các bữa tiệc antipasti tôi đã thực hiện. Hãy vui vẻ trong khi bị nghiện.

TƯƠNG CÀ CHUA - Cách làm Tương Cà Chua cô đặc và cách Khử mùi nhà Bếp by Vanh Khuyen | Tháng 2024