Sóng Danube nhanh
250 g bơ - khuấy dẻo ở mức cao nhất
200 g đường
1 pk đường vani
Khuấy trong một nhúm muối từng chút một cho đến khi một khối ràng buộc hình thành.
6 quả trứng - khuấy trong mỗi quả trứng trong khoảng 1/2 phút.
350 g bột
3 gr. TL bột nở
Trộn trong 30 g hỗn hợp bột ca cao, bảy phần, với tốc độ trung bình.
Rải bột lên khay nướng mỡ. Đặt lá nhôm ở phía trước bột.
1 ly anh đào chua lớn - để ráo nước, phết lên bột.
Không khí nóng: 160-180 độ khoảng 30 phút.
Để khay nướng trên giá bánh, để nguội.
3 gói. Galetta (phong cách pudding của Dr.Oetker)
750 g kem
450 ml sữa - Trộn theo hướng dẫn của Galetta nhưng với các thành phần này.
Phủ lên đĩa bánh nguội với kem, đặt ở nơi lạnh.
Chia 250g sô cô la đen thành miếng
Thêm 1 muỗng canh dầu ăn và để nó tan chảy trong bồn nước
Phân phối cẩn thận các diễn viên trên kem sữa trứng.
