Ngón tay cá là tuyệt vời trong lò nướng, sau đó loại bỏ việc làm sạch bếp. Nếu bạn đặt những thứ trong chất béo nóng, nó luôn luôn tiêm theo mọi hướng. Đặt giấy nướng lên khay nướng và chải bằng một...
Cá nên được chuẩn bị theo quy trình 3-S (trừ khi bạn chuẩn bị cá "xanh", nhưng không say ;-))) làm sạch: Rửa cá trong thời gian ngắn dưới nước lạnh, nước chảy và vỗ khô. chua: Ướp cá với nước...
Ken Namatame, đầu bếp sushi Nhật Bản tại nhà hàng sushi yêu thích của tôi ở Vancouver, đã chỉ cho tôi cách phi lê cá hồi một cách thành thạo. Vì điều này, anh ấy đã đưa tôi vào bếp và tôi được phép...
Có những người không thích cá luộc vì chúng có vẻ quá "khô" với chúng. Chủ yếu là vì anh nấu quá lâu. Những người khác không thích anh ta vì bạn không bắt được tất cả xương khi anh ta đến đĩa. Để...
Ở đây tôi muốn nói với bạn một công thức Doraden đơn giản và ngon miệng: Thành phần cho một người: 1 Dorade muối tiêu húng tây 1 tép tỏi ép (nếu muốn) khoảng 1 muỗng canh dầu, trộn đều 1 củ hành...
Tôi đã nghe mẹo này trong đài phát thanh của chúng tôi ngày hôm nay và đã thử nó ngay lập tức. Tôi chưa bao giờ nghe hoặc đọc điều này trước đây và muốn chia sẻ nó với bạn tại FM. Đặt chảo bằng giấy...
Dưới đây là một số mẹo về cách làm cho cá trích phẳng - và do đó, ví dụ. Có thể điền dễ dàng. Đầu tiên, bảng được phủ giấm - sau đó nó không có mùi tanh. Tôi lấy một tấm gỗ vì tôi có thể làm việc...
Để chiên cá nhỏ là phù hợp trong suốt, chẳng hạn như vòng, cá thu, cá trắng hoặc tương tự. Cá lớn hơn cắt sườn hoặc sử dụng philê cá. Chuẩn bị SSS SẠCH cá dưới vòi nước chảy, không cho vào nước. khô...
thời gianThời gian chuẩn bị: 20 phút. Thời gian nấu hoặc nướng: 30 phút. Tổng thời gian chuẩn bị: 50 phút. Cod zucchini bulgur ớt chảo: Một món ăn nhẹ mùa hè không đòi hỏi nhiều kinh nghiệm nấu ăn...
Cá bỏ trong túi và nhà bếp sạch sẽ. Chà, mẹo rất đơn giản và rõ ràng đến nỗi bạn thực sự tự hỏi tại sao nó không được xử lý bởi bất cứ ai từ lâu. Khi tôi đọc nó trên một tạp chí vào một ngày khác,...
