Gừng thạch & xi-rô gừng
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 20 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 10 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 30 phút.
sự chuẩn bị
- Gọt vỏ và băm nhỏ gừng. Tôi làm điều đó với bộ xử lý thực phẩm của tôi, nhưng nó hoạt động với một con dao.
- Sau đó rắc đường lên trên gừng băm nhỏ và đun nhỏ lửa cho đến khi xi-rô được hình thành.
- Lọc xi-rô, đặt vào nồi và đun sôi với nước nho nhẹ, chất keo, có thể là đường, theo khẩu vị. Số lượng bạn lấy xin vui lòng gợi ý của các đại lý keo.
- Trong khi vẫn còn nóng điền vào lọ vít và đặt trên nắp. Thạch vàng vàng này có vị tuyệt vời!
- Xi-rô gừng cũng có thể được điền vào một chai sạch và được sử dụng để hương vị salad, trà, bánh quy hoặc thực phẩm.
- Vì hàm lượng đường rất cao, xi-rô không bị hỏng khi cất trong tủ lạnh.