Bánh ngỗng với topping meringue
thành phần
- 3 quả trứng
- 175 g bơ
- 150 g đường
- 1 gói đường vani
- 250 g bột
- 1/2 gói bột nở
- 4 muỗng canh sữa
- 1 ly ngỗng (nhưng cũng có thể là ngỗng tươi)
sự chuẩn bị
Kem (meringue):
Lấy 3 lòng trắng trứng với 200 g đường và đánh cho đến khi cứng.
bột:
- Đánh bơ, đường, vani đường và lòng đỏ trứng cho đến khi nổi bọt.
- Thêm bột mì, bột nở và sữa.
- Rải bột lên chảo springform, thêm ngỗng và cuối cùng trải đều lòng trắng trứng lên trên.
- Đặt toàn bộ trong lò ở nhiệt độ trên / dưới 180 độ trong khoảng 40 phút.
Nhưng bạn cũng có thể dùng đại hoàng thay vì ngỗng và nó có vị rất ngon!
Vì vậy, chúc may mắn và sau đó là một cơn đói tốt!
