"Grilletta" của Hamburger GDR
thời gian
Tổng thời gian chuẩn bị: 10 phút.
thành phần
Đối với một món nướng cổ điển:
- 1 cuộn (bánh mì lúa mì lớn hơn một chút trong GDR)
- 1 lát thịt lợn dẹt
- Một vài lát dưa chuột chua (dưa chuột Spreewälder)
- Sốt cà chua (sốt cà chua)
sự chuẩn bị
- Cắt bánh mì làm đôi và nướng trên các bề mặt cắt trong chảo nóng.
- Đặt thịt viên nóng lên nửa dưới của cuộn, đặt những lát dưa chuột chua lên trên.
- Áp dụng sốt cà chua vào nắp và một vỉ nướng được hình thành khi gấp lại.
lịch sử:
Grilletta là một biến thể của hamburger từ Cộng hòa Dân chủ Đức (GDR) trước đây. Thuật ngữ Grilletta là một từ nghệ thuật.
Grilletta Stube duy nhất được biết đến là người ở Tháp truyền hình Berlin. Grilletta luôn được sản xuất theo vùng khác nhau và do đó tôi đưa công thức cổ điển lên mạng.
