Cookie cứng trở nên mềm trở lại: giấy nhôm và crepe nhà bếp ẩm

Nhiều thợ làm bánh có sở thích đã bị làm phiền bởi các cookie Giáng sinh đã trở nên khó khăn.

Mẹo để đặt những lát táo vào hộp là tốt, nhưng một số người không thích bánh quy có mùi như vậy. Hoặc, những gì đã xảy ra với tôi: Tôi thấy quả táo của mình bị mốc sau một thời gian tương đối ngắn và sau đó có thể vứt bỏ tất cả các nội dung của lon. Kể từ đó, tôi làm như sau: Tôi đặt một miếng giấy nhôm lên bánh quy và trên đó là một mảnh giấy ăn được gấp lại, tôi làm ẩm tốt bằng nước. Che nó và nó không mang hương vị nước ngoài cũng không nặn bất cứ thứ gì, nhưng bánh quy vẫn còn hoặc mềm.

Cách làm bánh bông lan/ga-tô cơ bản bất bại (công thức) - Nofail Sponge Cake Recipe | Tháng 2024