Bữa sáng kiểu Ý - trứng chiên với sự khác biệt!
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 8 phút.
Những người thích ăn sáng trong số chúng ta có thể biết công thức, với chúng tôi trong khu vực chắc chắn là bán chạy nhất tuyệt đối.
Trong căn hộ chung của chúng tôi, chúng tôi luôn tạo ra một chiếc chảo khổng lồ vào buổi sáng sau một bữa tiệc, bởi vì nó nhanh chóng, bạn gần như không cần bất cứ thứ gì và một vài miệng pappsatt có được.
Một người cần một người có đói tốt:
thành phần
- 2-3 quả trứng
- 1 quả cà chua
- một vài lát mozarella được cắt mỏng (rất phù hợp với máy làm bánh mì)
- Gia vị để nếm, chỉ là muối / hạt tiêu cổ điển hoặc thậm chí là ớt bột, một chút oregano, húng quế ...
- 1 chảo có nắp (ví dụ: chỉ là nắp nồi)
- Mọi thứ đều ổn với bánh mì hoặc cuộn nhẹ
sự chuẩn bị
Cắt lát cà chua, xào trong 2-3 phút trong dầu, đánh trứng trong chảo, khi chúng bắt đầu vỗ béo, phủ độc đáo với mozarella. Nếu bạn có thể, không có khoảng trống (đối với quang học), hãy vặn nắp và thỉnh thoảng châm vào lòng đỏ bằng ngón tay. Mềm = lòng đỏ lỏng, rắn = ... nah? Như bạn thích nó
Tôi sẽ muối nó sau khi nấu ăn. Tôi nghĩ bằng cách nào đó những quả trứng sau đó lỏng hơn. Bạn có thể cắt bỏ các phần hoặc ấn tượng động vật và trượt nó trong một mảnh từ chảo lên đĩa.
Biến thể 1:
Trong thời gian Mozarella khẩn cấp trong tủ lạnh hoạt động và có hương vị tuyệt vời với những lát Parmesan mỏng (!)!
Biến thể 2:
Đối với những người sành ăn đòi hỏi khắt khe, nên chọn loại parmesan với tên lửa băm nhỏ, nhưng chắc chắn không lâu trước khi phục vụ. Hương vị tuyệt vời.
