Kaiserschmarrn - thuần chay
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 10 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 5 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 15 phút.
Tôi thích công thức này cho người ăn chay Kaiserschmarrn và do đó muốn chia sẻ nó với bạn! Bạn có thể tùy chỉnh nó theo ý thích của bạn và nó siêu dễ thay đổi và hoàn toàn dễ dàng và nhanh chóng.
Thành phần cho 2 người:
- 1 chén bột mì đánh vần
- 1,5 muỗng cà phê bột nở
- 1 muỗng canh đường mía thô (tôi sử dụng xi-rô agave)
- 1/2 nhúm muối
- một ít bột vani
- 1 cốc sữa rau
- một ít dầu dừa cho chảo (tất nhiên nó hoạt động với bất kỳ loại dầu nào, nhưng tôi thích nướng nó với nó)
- tùy chọn: nho khô, compote, vv
sự chuẩn bị
- Trộn tất cả các thành phần khô với nhau, thêm sữa và khuấy cho đến khi bột mịn được hình thành (tôi sử dụng máy đánh trứng cho việc này).
- Làm nóng dầu dừa trong chảo và cuối cùng thêm bột.
- Quay sau vài phút như bánh kếp và nướng từ phía bên kia cũng vài phút.
- Sau đó sử dụng một cái nĩa để phá vỡ "bánh kếp" thành miếng vừa ăn.
- Tôi cắt một quả chuối thành từng miếng và nhúng nó với một ít xi-rô agave, sau đó cho nó vào caramen một thời gian ngắn trong chảo và nhấc lên dưới Kaiserschmarrn.
- Sau đó tôi đã chuẩn bị Kaiserschmarrn thành phẩm với dâu tây.
Tôi hy vọng bạn thích dùng thử và các biến thể ngon miệng luôn được chào đón trong các bình luận!
