Kangaroo bít tết trong nước sốt Sherry
Kangaroo bít tết trong nước sốt sherry với nêm khoai tây và bông cải xanh.
Thành phần (mỗi người):
- 4 củ khoai tây vừa
- 3 đỉnh chuột túi
- 150 g bông cải xanh
- 1 gói nước sốt tinh tế
- ca.1 / 8 L Sherry
- dầu ô-liu
- Muối và một ít ớt bột hoặc ớt bột
- giấy nướng
sự chuẩn bị
- Rửa khoai tây, làm khô chúng và quý bằng vỏ hoặc thậm chí thứ tám, tùy thuộc vào kích thước.
- Trộn bột nước sốt với sherry và đặt sang một bên.
- Cho dầu ô liu vào chảo và chiên bít tết kangaroo và đặt sang một bên.
- Trộn nêm khoai tây trong bát với dầu ô liu, muối và một ít bột parika hoặc ớt và phết lên giấy nướng trong lò và nướng ở 200-220 ° C trong khoảng 20-25 phút.
- Hấp các chậu bông cải xanh trong nồi với lưới lọc trong khoảng 20 phút.
- khoảng Mười phút trước khi nêm khoai tây và bông cải xanh đã sẵn sàng, thêm bột nước sốt với sherry vào chảo và đun sôi với bít tết kangaroo.
- Dọn tất cả mọi thứ ra đĩa.
