Khi nấu sữa trứng, sữa không bao giờ bị cháy trở lại khi bạn rắc đường vào nồi cùng với sữa (không như trong gói: trộn đường với một ít sữa và bột sữa trứng). Vì vậy: một chút sữa và trộn với sữa...
Hâm nóng sữa cho một cốc latte hoặc ca cao nóng trong nồi rất nhanh, đôi khi quá nhanh. Bởi vì sữa nhanh chóng lắng xuống đáy nồi hoặc nấu chín. Bạn có thể tránh cả hai với các mẹo sau: Sữa không dễ...
Thực phẩm đóng hộp không thể được làm nóng trực tiếp trong hộp, vì nếu không, hộp có thể vỡ hoặc làm tan lớp phủ bên trong hộp. Tiền boa vào nồi nó thường bị cháy, vì bạn đang lướt TheF...
Trong một thời gian, tôi nấu ăn với một cái bếp trong hai nồi cùng một lúc. Ý tưởng đến với tôi khi xem một chương trình nấu ăn khi ai đó làm tan chảy sô cô la ở đó (nồi trong phương pháp nồi). Vì...
Tôi chỉ cần lấy một tờ giấy nhà bếp và cắt nó lên giữa bằng kéo bếp. Sau đó, khi kết thúc vết cắt, tôi thực hiện cắt chéo (nghĩa là một Schnips trái và phải, không thực sự cần thiết) và đặt máy xay...
Pudding lỏng - nguyên nhân Nó có thể xảy ra rằng pudding, đang trên đường trở nên vững chắc, lại trở nên lỏng lẻo. Điều này có thể đi xa đến mức cho nó một kết cấu nước. Điều này có thể được gây ra...
Đối với việc làm nóng trước các tấm, tôi luôn sử dụng máy hâm nóng tấm. Tuy nhiên, điều này không thực sự kinh tế trong việc tiêu thụ năng lượng, mất nhiều thời gian và làm nóng cạnh đĩa gần như...
Mẹo này đến từ một người đàn ông tháo vát - vì tôi biết anh ta (cả người đàn ông và tiền boa ;-)) - Tôi chỉ làm theo cách này: Bạn muốn tự nhiên chuẩn bị một món ăn cho một cuộn ngâm là cần thiết -...
Một lần nữa, tôi đọc ở đây "bệnh hoạn kinh dị" rằng vitamin C (axit ascorbic) bị "giết chết" khi nấu các loại trái cây hoặc rau quả có chứa vitamin C. Điều đó không hoàn toàn đúng. Trước hết,...
Nếu bạn đang chuẩn bị một món ăn với khoai tây luộc và bạn muốn trứng luộc chín (ví dụ, salad khoai tây với trứng), bạn có thể cho trứng vào nước khoai tây luộc và nấu trong 7 phút. Điều này tiết...
