Limburg - phong cách Franconia
thời gian
Tổng thời gian chuẩn bị: 20 phút.
Công thức cho Limburger Franconia chuẩn bị.
thành phần
- 1 Limburger (phô mai mềm, hôi thối với làn da vàng)
- 1 củ hành tây
- Giấm, dầu
- Hạt tiêu và muối
sự chuẩn bị
Cắt Limburger thành những lát mỏng, thêm hành tây thái lát và nêm với một chút giấm và dầu. Muối và hạt tiêu hoàn thành hương vị. Hãy để nó vượt qua tốt và Limburger đã sẵn sàng.
Ở đây với chúng tôi, anh ta được ăn với một chiếc bánh mì chive, thường thì một chiếc bánh quark cũng được ăn, làm giảm mùi hành tây một chút. Ngoài ra, một món salad cà chua được phục vụ, được phục vụ với bánh mì bơ như là một "đối tác" lành mạnh và nhẹ.
Dưới đây là các công thức cơ bản đơn giản:
Thành phần cho bánh mì chive
- bơ
- 1 lát bánh mì trộn
- 1 bó hẹ (trong nhà của chúng tôi)
Chuẩn bị bánh mì chive
Bánh mì được bơ, ở đây có thể nhiều hơn một chút, hẹ tốt hơn.
Sau đó, hẹ được cắt thành túi, vì vậy chúng được trải thành những cuộn mỏng và trên bánh mì. Sẵn sàng :)
Thành phần cho bánh mì quark
- bơ
- 1 lát bánh mì trộn
- 1 muỗng canh quark
- 1 1/2 muỗng kem hoặc nước khoáng
- Hành tây nếm
Chuẩn bị bánh quark
Khuấy quark với nước khoáng hoặc kem (cả hai sẽ có dạng kem), phết bánh mì với bơ (tôi thích nó hơn nếu không có nó) và đặt quark lên trên. Vì Limburger đã được tẩm gia vị, nên bánh mì không cần gia vị. Cắt hành lá thành những miếng nhỏ và rắc lên trên. Sẵn sàng :)
Thành phần salad cà chua
- 5 quả cà chua
- 1 củ hành tây
- 150 g phô mai (đôi khi chúng tôi cũng dùng feta, nhưng thường là những lát gouda mỏng)
- 1 xúc xích thịt (tùy ý)
- Giấm và dầu
- Muối và hạt tiêu
- hẹ
Chuẩn bị salad cà chua
Cắt lát cà chua, xắt hành tây và đặt vào tô. Cắt xúc xích thịt thành các phần tư và cắt thành lát. Cũng cắt nhỏ hẹ và phô mai và thêm vào cà chua. Tinh chế với một chút giấm và dầu và nêm muối và hạt tiêu. Xong!
Trong quán trọ Limburger thường được gọi là "Limburger với âm nhạc".
Tôi biết rằng đây là những công thức cơ bản đơn giản, nhưng tôi chưa tìm thấy nó và tôi hy vọng nó sẽ hoạt động tốt.
Ăn ngon miệng!
