Làm giòn giòn cho mình

thời gian

Thời gian chuẩn bị: 5 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 10 phút.
Thời gian nghỉ: 10 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 25 phút.

Brittle phù hợp với rất nhiều, không có vấn đề nghiền nát trên sundaes hoặc như một trang trí cho thực phẩm hoặc đồ uống dài.

Ở đây tôi giới thiệu cho bạn cách làm cho hạt dẻ giòn của tôi. Danh sách các thành phần cũng rất dễ quản lý và sản xuất không khó.

trái trăn

Caramelise đường trong một nồi lớn tương ứng, nhưng không khuấy (... cho đến khi đường ở dạng lỏng) và hạt phỉ đến đó, khuấy khối cho đến khi tất cả các loại hạt được phủ đường.
Ngay lập tức làm rỗng khối chất lỏng trên giấy nướng đặt một tờ giấy nướng khác lên trên nó và lăn khối phẳng bằng pin lăn ... và? Cẩn thận? được, với tất cả mọi thứ được làm nóng bằng đường, đó là nóng kinh khủng !!!
Bóc lớp giấy nướng trên cùng, để cho hỗn hợp hơi cứng lại, sau đó lật mọi thứ và kéo giấy nướng ra khỏi mặt đất.
Để khối lượng nguội và cắt kibble thành những miếng nhỏ bằng dao, lưỡi dao được chà nhẹ bằng dầu trung tính, bằng khăn giấy nhà bếp (ngăn giòn dính vào lưỡi dao).

Những gì không được sử dụng có thể được lưu trữ trong một cái lọ có nắp và kéo dài khoảng 3 tháng ... miễn là nó chưa bao giờ dừng lại.