Làm nước xốt để làm cho miếng thịt rẻ tiền
Chuẩn bị một miếng thịt bò hoặc thịt thăn đắt tiền không phải là một kỳ công, nhưng nó không đủ để hầm hoặc nướng thịt không phải là cao quý.
Ở đây tôi có một món ướp để có được những miếng thịt thơm ngon và mềm.
Chuẩn bị và nguyên liệu
- Đổ 1 đến 2 chai (tùy thuộc vào kích thước của miếng thịt) vào một bát sâu không có tên cola. Không phải là biến thể chế độ ăn uống, nhưng thường xuyên với đường.
- 50 ml giấm đơn giản.
- Thêm ít nhất 6 ngón chân tỏi, ấn vào. Không phải gọt vỏ.
- 3 lá nguyệt quế, rách (sau đó các loại tinh dầu đi ra)
- 1 củ hành chưa gọt vỏ với 3 tép
- 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu
- Bây giờ hãy để thịt nằm trong ướp trong 4 đến 6 giờ.
- Hủy bỏ và nướng, om hoặc nấu theo công thức.
