Nhiều khoai tây được xử lý sau khi thu hoạch: cẩn thận khi đi mua sắm
Chúng tôi thích ăn khoai tây có vỏ, ví dụ: như khoai tây nướng. Trong nhiều năm, nhiều khoai tây đã được xử lý sau khi thu hoạch. Các tác nhân được gọi là chlorpropham, imazalil hoặc thiabendazole. Thủ tục là hợp pháp. Nhưng ai muốn ăn một cái gì đó như vậy?
Lưu ý "được xử lý sau khi thu hoạch" phải đứng với khoai tây đóng gói. Anh ấy làm, nhưng rất nhỏ, hầu như không đọc được. Ngay cả với khoai tây được bán mở, một tài liệu tham khảo về các chất nêu trên cho thấy. Nhưng tôi chưa bao giờ thấy điều này trong khi mua sắm. Các câu hỏi về chất bảo quản hầu như luôn được trả lời theo cách sau: Tôi không nghĩ rằng có cái gì đó trên đó!
Ngay cả với khoai tây mà tôi đã mua được đóng gói bởi một nông dân từ khu vực của chúng tôi, một lưu ý được bao gồm: Sau khi thu hoạch được xử lý. Tâm trí bạn, ghi chú này là trên mạng, không thể nhìn thấy từ bên ngoài.
Bioware luôn thiếu gợi ý. Nông dân hữu cơ cũng có thể xử lý sau khi thu hoạch, nhưng chỉ với các chất, ví dụ: Bạc hà bao gồm. (cũng không thực sự ngon miệng!) Điều tốt nhất sẽ là trồng khoai tây của riêng bạn, hoặc mua trực tiếp từ nông dân tại trang trại. Hữu cơ cũng không sao. Tôi nghĩ nếu tôi có thể làm mà không có chất bảo quản thì tôi cũng làm thế. Vì vậy, hãy cẩn thận khi mua sắm!
