Nước xốt cho cổ - thành phần chính của trà đen
Một loại nước xốt bất thường cho sườn cổ: thành phần chính của trà đen. Nếu bạn đặt thịt, đặc biệt là sườn hoặc miếng thịt gà, trong món ướp này trong một ngày, chúng sẽ có vị cay và ngon tuyệt vời.
Đây là công thức:
Trà đen 1/2 L - hai túi trên 1/2 L nước
2 muỗng canh mật ong
1 muỗng canh muối
3 tép tỏi thành từng miếng
1 củ hành lớn, trong vòng
2 quả chanh trong lát
Lượng này đủ cho 500 g thịt.
Đặt trong một thùng chứa, đổ nước xốt và ướp lạnh trong ít nhất 12 giờ. Lau khô vào ngày hôm sau và chiên, đổ nước xốt.
