Mascarpone mâm xôi curd
Có gì mới:
250g quả mâm xôi, một nửa trong số đó có thể được làm tan băng. 250g mascarpone với 250g Quark khuấy đều. Nêm với 2-3 muỗng đường và 2 muỗng nước cốt chanh.
Đánh 100g kem cho đến khi cứng, đổ 1 gói đường vani vào đó. Nâng kem dưới lớp sữa đông mascarpone, giảm một nửa khối lượng.
Nghiền nhuyễn quả mâm xôi và khuấy trong một nửa phô mai sữa đông. Nâng quả mâm xôi đông lạnh dưới quark còn lại.
Thay thế cả hai loại kem trong một bát lớn. Che trong ít nhất 2 giờ.
Trang trí với quả mâm xôi.
