khoai tây tán
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 30 phút.
Dành cho 1 người làm món ăn phụ cho thịt, cá, v.v .:
Gọt 4 củ khoai tây vừa, quý và nấu trong 20 phút trong nước muối (khoai tây luộc). Nếu cần thiết, cho khoai tây vào một cái bát và nêm với một vài nhúm muối, một ít hạt nhục đậu khấu tươi và một vài nhúm kinh giới. Thêm một miếng bơ (5 - 10 gram). Sau đó đổ khoảng 100 ml sữa lên trên và trộn với máy trộn điện. Khoai tây nghiền phải rất lỏng và nổi bọt. Hãy thử và mùa nếu cần thiết. Để giữ ấm, chỉ cần đặt bát vào bồn rửa bằng nước nóng hoặc đặt miếng vải lên trên bát và dưới chăn.
