Bánh mận với vụn
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 1 giờ.
Thời gian nấu hoặc nướng: 45 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 1 giờ 45 phút.
Ngon, cuối cùng là mận hay mận mùa! Công thức của tôi cho một chiếc bánh mận ngon ngọt với bột men.
sự chuẩn bị
men bột
- Đun nóng 200 ml sữa với 50 g bơ (ấm).
- Cho 375 g bột vào tô trộn, thêm 50 g đường, 1 p đường vani, 1 nhúm muối và 1 quả trứng.
- Hòa tan men tươi (khoảng 3/4 khối) trong hỗn hợp bơ sữa ấm. Thêm chúng vào các thành phần khác và nhào vào bột men mịn. Bây giờ hãy để bột đi cho đến khi nó mở rộng rõ rệt.
bao gồm
- Pound 1 1/2 kg mận hoặc mận.
- Tung ra bột đã bỏ đi trong chảo rán, được đặt bằng giấy nướng, và phủ nó bằng các loại trái cây như ngói.
hỗn hợp vụn
- Trộn 300 g bột mì, 150 g đường, 1 trang đường Vanilla và 175 g bơ mềm và rắc lên mận.
- Vì vậy, bây giờ tắt nhiệt! Đối với nhiệt O / U, nướng 170 độ trong khoảng 45 phút.
- Hãy cẩn thận rằng mặt đất không trở nên quá tối.
- Đây là điều bắt buộc (ít nhất là đối với tôi): một phần kem tươi đánh bông!
