Khoai tây và courgette rosti Thaler

thời gian

Thời gian chuẩn bị: 10 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 25 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 35 phút.

Đây là một công thức đơn giản cho khoai tây-zucchini-rösti-thalers rất ngon, giòn được nấu chín nhanh chóng.

thành phần

Dành cho 3-4 người

  • khoảng 600 g khoai tây
  • 400 g bí xanh
  • 3 muỗng canh bột
  • 2 quả trứng
  • Hạt tiêu và muối
  • một ít hạt nhục đậu khấu
  • Dầu thực vật (tôi thường sử dụng dầu hạt cải) để chiên

sự chuẩn bị

  1. Đầu tiên, khoai tây được gọt vỏ và nghiền thô, zucchini rửa sạch và cũng được nghiền. Đặt rau củ xay vào một miếng vải và vắt độ ẩm. Sau đó, bột và trứng được thêm vào, trộn đều và nêm với hạt tiêu, muối và một ít hạt nhục đậu khấu nghiền.
  2. Trong một cái chảo, dầu được làm nóng và từ khối lượng (nhiều 1 muỗng canh khối lượng mỗi Rösti) nhỏ, Rösti-Taler dày khoảng 1 cm từ cả hai mặt được chiên vàng nâu. Đó là tất cả.
  3. Điều này phù hợp với z. B. Quark thảo dược và salad cà chua hoặc thái lát, tùy ý, thậm chí kem chua với tên lửa, hẹ hoặc rau mùi tây có vị ngon!

Chúc các bạn ngon miệng!

ВКУСНЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ КРОКЕТЫ с НАЧИНКОЙ рецепт - CHEESE POTATO CROQUETTES - BÁNH PHÔ MAI KHOAI TÂY | Tháng 2024