Nghệ thuật Salad khoai tây
Lấy:
- khoai tây luộc
- dưa chuột ri
- củ hành
- trứng luộc
Cho mayonnaise (cho 1 người)
- 1 quả trứng
- 1 muỗng cà phê mù tạt
- giấm
- 1/8 l dầu
Khoai tây thái lát. Các thành phần còn lại trong khối. Trộn tất cả mọi thứ.
Riêng cho trứng mayo. Trộn lòng đỏ trứng với mù tạt, thêm một chút giấm. Thêm dầu từng giọt. Cuối cùng thêm một ít giấm. (Làm cho Majo "trắng") Cho Majo qua món salad.
Bây giờ mẹo: Đánh bông lòng trắng trứng còn sót lại bằng lòng trắng trứng và thêm vào món salad.
