Salad khoai tây không béo
Bởi vì tôi luôn cố gắng sử dụng ít dầu ăn nhất có thể, tôi đã thử những điều sau đây.
thành phần
- 750 g khoai tây nhỏ
- Nước canh rau củ 125 ml (ví dụ từ Maggi)
- 1 củ hành vừa
- 2 ngón chân tỏi
- 4 muỗng canh giấm
- 2 muỗng cà phê đường
- tiêu
- muối
- 1 muỗng cà phê tỏi hoang dã / theo khẩu vị
- 1 quả dưa chuột
- 5 quả dưa chuột vừa
- 100 ml nước dưa chua
- 1/2 muỗng cà phê trà thảo dược
- 1 phát súng của Maggi
Tùy thuộc vào khẩu vị của bạn, thêm hai shot giấm tốt.
sự chuẩn bị
Nấu khoai tây trong 20 phút, gọt vỏ khi còn nóng và thái lát vào tô.
Bỏ hành tây, bóc vỏ tỏi và cắt cả hai thành khối nhỏ. Đun sôi nước dùng, hành và tỏi, maggi, giấm, đường, hạt tiêu và muối. Nêm lại với muối và đổ lên khoai tây và gấp nhẹ nhàng. Để nhỏ lửa cho đến khi khoai tây được hấp thụ hoàn toàn bởi khoai tây.
Cắt dưa chuột thành khối nhỏ, gọt vỏ và xay dưa chuột, thêm muối và đặt vào lưới lọc
cống.
Sau đó thêm cả dưa chuột vào khoai tây và thử.
Tôi vẫn thêm giấm và muối, vì salad khoai tây ấm và hương vị của giấm có phần giảm bớt.
