Thực phẩm thô salad bắp cải trắng với mù tạt
Có rất nhiều công thức và biến thể cho việc chuẩn bị bắp cải trắng, đây là một công thức dành cho bạn, mà tôi thường làm hơn.
Là thành phần bạn cần:
1 đầu bắp cải trắng,
Dầu 4-5 muỗng canh,
2 muỗng canh mù tạt,
2 củ hành vừa,
Muối, hạt tiêu,
Giấm và đường
chuẩn bị:
Làm sạch bắp cải, quý, rửa sạch và cắt thành dải tốt (hoặc tốt hơn, xay nó).
Trộn đều dầu với mù tạt, một ít giấm, muối, hạt tiêu và đường, thêm hành tây nghiền mịn hoặc thái lát và trộn đều với bắp cải trắng đã chuẩn bị, sau đó lọc kỹ (khoảng 1 giờ), sau đó chỉ cần nếm thử.
