Đại hoàng tương ớt với hành tây và táo
thời gian
Tổng thời gian chuẩn bị: 1 giờ.
Đĩa phô mai là một món ăn rất ngon là một tương ớt của đại hoàng với nho khô, hành tây và táo.
Đại hoàng thường được sử dụng làm topping cho một chiếc bánh, nhưng thực sự là một loại rau từ gia đình của Knöterichgewächse.
Bạn có thể nhanh chóng và dễ dàng chuẩn bị một tương ớt ngon từ nó.
thành phần
- 500 g đại hoàng, đặc biệt là que đỏ có vị ngon
- 1 quả táo béo
- 1 củ hành lớn
- 150 g đường nâu
- 1/8 L giấm hoa quả
- 3 muỗng canh nho khô
- 1 muỗng cà phê muối, hạt tiêu tươi
- 1 muỗng cà phê hạt mù tạt
- 1/2 muỗng cà phê quế
sự chuẩn bị
- Đại hoàng được bóc vỏ hoặc các sợi dài được loại bỏ và cắt thành từng mảnh.
- Tương tự như vậy táo và hành tây.
- Giấm trái cây được đun sôi với đường và gia vị. Sau đó thêm đại hoàng, táo, hành tây và nho khô.
- Điều này được khuấy trong khoảng 20 phút, cho đến khi bạn nhận được một loại mứt. Nếu tương ớt không đủ mạnh, đun nhỏ lửa thêm vài phút nữa.
- Đổ đầy vào lọ vít. Trong tủ lạnh, tương ớt kéo dài ít nhất ba tuần.
Ngon với phô mai, đặc biệt là phô mai cam.
Thưởng thức bữa ăn của bạn!
