Tép tỏi nướng không gọt vỏ - không cháy
Rất ngon với súp và salad là vụn bánh mì với nhiều tỏi. Ngoài ra ức gà, với nhiều tỏi Chiên, ngon.
Thật không may, tỏi có đặc tính đốt cháy nhanh hơn nhiều so với bánh mì hoặc thịt. Tôi đã từng lột những ngón chân của mình và luôn luôn phải cúi đầu vì không biến thành màu đen.
Bây giờ tôi có một mẹo rất đơn giản:
Các ngón chân được rang bằng da - đây thực sự là màu nâu đen, nhưng điều đó không quan trọng. Sau khi ấn vào mặt sau của muỗng hoặc lưỡi dao - và vỏ của tép tỏi bong ra, giống như bạn sẽ chế biến hạnh nhân với nước sôi. Và một điểm cộng nữa: Các ngón chân có dạng kem mềm. Nếu bạn muốn, bạn có thể siêu nghiền chúng một cách dễ dàng và trộn với nước sốt - món thịt. Hãy thử xem!
