roulades bô
Hôm qua tôi muốn làm roulade. Tôi đã mong chờ nó, bởi vì tôi thích ăn nó. Nhưng điều tôi ghét là quanh co. Một công việc nhiều dầu mỡ, liên tục với bàn tay phủ mù tạt. Rất khó chịu. Và nếu bạn vẫn phải làm điều này cho nhiều roulade, nó sẽ mất mãi mãi. Chúng tôi bảy tuổi, ba người con trai lớn nhất đã mang theo bạn gái của họ, vì vậy hãy lăn lộn với 10 người. Và tôi có thể mong đợi hai roulade mỗi người ăn ... đột nhiên tôi cảm thấy mệt mỏi với những chiếc roulade được bọc và khá tự nhiên bắt đầu cắt những chiếc roulade thành dải (trên sợi). Trong khi đó, tôi đã nướng thịt xông khói đã thái hạt lựu. Tôi lấy thịt xông khói ra khỏi nồi và chiên dải roulade. Sau đó cho thịt xông khói trở lại, hành tây xắt nhỏ, Knofi và một phần của dưa chuột thái lát, xào với nhau và bột cà chua để xào và đẹp mắt. Bụi với bột, nướng nâu và đổ rượu vang đỏ và nước dùng. Thêm một lá nguyệt quế và một ít thì là với muối và hạt tiêu. Đun nhỏ lửa cho đến khi thịt mềm (tất nhiên là nhanh hơn nhiều so với roulade bọc). Thêm phần còn lại của dưa chuột và nêm muối, hạt tiêu và ớt bột. Một chút húng tây và hương thảo phù hợp tốt. Trộn một muôi nước sốt với kem chua và nhiều mù tạt và thêm vào nồi, khuấy đều và không nấu.
Tất nhiên, điều này bao gồm khoai tây nghiền và rau diếp hoặc bắp cải đỏ.
Trước khi ai đó hét lên lần nữa, "Thịt roulade ngon, đắt tiền!" Tôi muốn nói rằng đó là một ý tưởng tự phát để cắt thịt chất lượng cao. Tôi chắc chắn, nó đồng nghĩa với Geschnetzeltem, cũng sẽ rẻ hơn một chút. Trong mọi trường hợp, nó có vị rất tuyệt vời, sau đó tôi lại lớn thêm vài inch. Nếu điều này tiếp diễn, tôi vẫn đang göga trên đầu (anh ấy vẫn cao hơn ba mươi cm)!
