Schnitzel thích thuận

Đầu tiên, vỗ nhẹ schnitzel (gà tây, thịt bò hoặc thịt lợn) để tạo ra một bề mặt mịn, đồng đều. Sau đó biến schnitzel đầu tiên thành bột, sau đó thành hỗn hợp trứng (trứng, muối, hạt tiêu và kem) và sau đó biến thành vụn bánh mì, trước khi nó được chiên trong dầu nóng.

Một mẹo nhỏ: Trong dầu có một tép tỏi, cành cây hương thảo và một vỏ chanh và vỏ cam!

Nếu dầu đủ nóng, thì schnitzel cần từ mỗi bên nhiều nhất là 90 giây - nói 3 phút và sau đó trên đĩa với bất kỳ món ăn phụ nào.

Geography Now! Germany | Tháng 2024