Schupfnudelpfanne với dưa cải bắp
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 5 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 10 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 15 phút.
Schupfnudelpfanne với dưa cải bắp, khoảng 4 người:
thành phần
- 400 g thịt xông khói
- 2 lon dưa cải bắp (à 770 g trọng lượng ráo nước)
- 2 gói (à 500 g) Schupfnudeln từ kệ lạnh
- 200 g kem chua hoặc crème fraîche
- 1 bó hẹ
- Muối, hạt tiêu, ớt bột ngọt
sự chuẩn bị
- Trong một cái chảo lớn, hớt phần thịt xông khói với một chút dầu ăn.
- Loại bỏ thịt xông khói và chiên Schupfnudeln màu nâu vàng với một chút dầu (đây là mẹo của tôi: không phải tất cả cùng một lúc, nhưng để phân phối 2 phần).
- Khi mì khoai tây được làm khô, thêm thịt xông khói một lần nữa.
- Thêm dưa bắp cải và làm nóng mọi thứ trong khoảng 3 phút.
- Ngay trước khi phục vụ, thêm kem chua và rắc hẹ.
Mẹo nếu trẻ em trong gia đình
Vì 2 đứa con của tôi không thích dưa cải bắp, tôi rán một ít xúc xích ở một cái chảo khác và sau đó đặt chúng lên trên (như Smilie) ... lo và kìa ... dưa cải bắp không còn tệ nữa ...
