Trứng cuộn - vì đơn giản là dễ dàng

Ai không biết điều đó? Trứng cuộn cổ điển? Hay bữa sáng của người nông dân tốt? Hoặc trứng tráng cho người sành ăn với cua và trứng cá muối? Hoặc đánh trứng với cá hồi? Bah, mọi người đều biết điều đó.

Nhưng nó cũng có thể ngon. Giống như khoai tây nghiền của Horst với xúc xích gan. Đó là cách trứng thực sự tốt có thể được.

Bạn lấy 2-3 quả trứng mỗi người. Đổ một ít kem lên nó. Và một ngụm nước khoáng. Muối và hạt tiêu đến với nó. Và - rất quan trọng - hẹ tươi tươi từ vườn. Điều này được thực hiện. Và đặt sang một bên.

Bởi vì trước tiên chúng ta đổ mồ hôi hành tây. Trong các vòng hoặc khối nhỏ - tùy thuộc vào bạn - cắt vào chảo với bơ tan chảy. Bây giờ hành tây là laaaaangsam trong bơ nhiều hơn một chút so với thủy tinh tráng men. Không còn nữa. Trước khi hành tây chuyển sang màu vàng, hỗn hợp trứng-kem-nước vào chảo. Nâng bếp lên để trứng không chỉ khô mà còn đọng lại. Luôn khuấy đều, nếu không sẽ không có trứng. Nếu trứng ổn định độc đáo, thì nó đã sẵn sàng để phục vụ. Ngoài ra còn có bánh mì tươi và một vài củ cải tươi.

Nó có thể rất dễ dàng để có được một cái gì đó rất ngon trên bàn.

Cách Chiên Trứng Cuộn Ngon Và Đẹp Mắt | Tháng 2024