Sữa chua đậu nành tự làm

thời gian

Tổng thời gian chuẩn bị: 9 giờ

Gần đây, vì lý do sức khỏe, tôi đã ngừng dùng các sản phẩm sữa. Sojajoghurt là một lựa chọn tốt, nhưng không rẻ lắm.

Như tôi vừa thử, tôi đã thấy rằng bạn có thể dễ dàng làm sữa chua đậu nành cũng như sữa chua tự nhiên từ sữa.

Đó là cách nó được thực hiện

  1. Một lít sữa đậu nành (nước đậu nành) được đun nóng, ví dụ: bằng dm, dưới 1 Euro, trong một nồi nhỏ và sau đó để nguội để nó có nhiệt độ phù hợp. Đây có thể được tìm thấy mà không cần hỗ trợ thêm với bài kiểm tra ngón tay. Nếu bạn có thể giữ ngón tay trong sữa trong 10 giây cho đến khi nó quá nóng, thì bạn có nhiệt độ phù hợp.
  2. Sau đó thêm khoảng 2-3 muỗng canh sữa chua đậu nành tự nhiên và khuấy bằng máy đánh trứng.
  3. Đặt nồi qua đêm (khoảng 8 giờ trở lên) trong một hoặc hai chiếc chăn và để nó trong một căn phòng ấm áp (hơi nóng vào mùa đông). Tôi thích đặt cái nồi lên lò sưởi mlistwarme và gói một vài chiếc khăn xung quanh nó. Buổi sáng sữa chua đã sẵn sàng.
  4. Đối với bầu đậu nành tiếp theo, sau đó bạn có thể lấy 2-3 thìa làm tại nhà. Nếu bầu đậu nành quá mỏng, bạn nên mua một cốc khác một lần nữa. Tất nhiên bạn cũng có thể mất 2 L và sau đó khuấy 4-5 EL Starter.
  5. Sau khi làm xong, tôi khuấy kem sữa chua đậu nành bằng máy đánh trứng và đổ nó vào cốc sữa chua 500 ml cũ, sạch, có nắp nhựa có thể tái sử dụng, sau đó anh ấy cho vào tủ lạnh.
  6. Nếu bạn muốn làm nó vào ban ngày, bạn có thể đặt cái nồi được bọc trong một cái chăn dưới khăn phủ. Nhưng sau đó hãy nghĩ về giấc ngủ ngắn, rằng có một cái gì đó dưới tấm chăn!

✅Tuyệt Chiêu Làm SỮA CHUA ĐẬU NÀNH Ngon Sánh Mịn Đến Độ Úp Ngược Không Đổ | Món Ngon Gia Đình | Tháng 2024