Spaghetti với sốt kem cá hồi

thời gian

Thời gian chuẩn bị: 15 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 15 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 30 phút.

Người hâm mộ, đến ăn tối với rượu và ánh nến, bạn muốn tạo ấn tượng một chút mà vẫn không có ý kiến ​​gì? Rất đơn giản, spaghetti với sốt kem cá hồi. Đơn giản, không quá đắt và ngon.

thành phần

  • 2 củ hành nhỏ hoặc 1 củ hành lớn bình thường
  • 2 miếng bít tết cá hồi (Tôi đã có kết quả tốt nhất với cá hồi TK từ Aldi)
  • Spaghetti (số lượng theo ý của bạn, nhưng không ít hơn 250 g) húng quế tươi và khô
  • 2 ly kem
  • một ít bột mì & bơ
  • dầu ô-liu
  • 1/2 khối súp hoặc muỗng cà phê nước dùng ngay lập tức

sự chuẩn bị

  1. Xắt nhỏ hành tây và mồ hôi trong dầu ô liu thủy tinh, tôi vẫn cho một ít nước và để nó sôi nhẹ.
  2. Thêm một ít húng quế khô (mặt đất).
  3. Cắt cá hồi thành dải hoặc khối và thêm vào hành tây và đun nhỏ lửa, nêm muối và hạt tiêu.
  4. Bây giờ đến kem. Khuấy khối bouillon nghiền hoặc nước dùng ngay lập tức - nhẹ nhàng - nó sẽ sôi lên nhanh chóng.
  5. Nếu toàn bộ quá mỏng đối với bạn, hãy tạo ra một roux từ bơ và bột mì và thêm nó và để cho nó sôi một chút.
  6. Trong khi đó, bạn đã nấu mì và đổ & làm nguội (sử dụng nước ấm).
  7. Đặt mì ống vào một đĩa và trang trí nước sốt với lá húng quế tươi - ĐỪNG!

Trước Bruscetta, sau đó là một món salad nhỏ hoặc Tiramisu, cộng với một ly Primitivo và bạn có một thực đơn hoàn chỉnh mà bạn có thể gây ấn tượng, không quá đắt và siêu ngon.

Trong tủ lạnh có gì dùng nấy | Mỳ ý cá hồi sốt kem | Vlog 55 | Tháng 2024